고추기름 간단추출, 통고추 vs 고춧가루 비교
고추기름은 한국 요리에서 매운맛과 풍미를 더하는 중요한 재료 중 하나입니다. 이번 글에서는 고추기름을 만드는 간단한 방법과, 통고추와 고춧가루의 차이점에 대해 알아보겠습니다. 또한 각각의 고추 형태가 요리에 어떤 영향을 미치는지를 자세히 살펴보겠습니다. 고추기름 만드는 법 고추기름은 직접 간단하게 만드는 것이 가능합니다. 기본적으로 필요한 재료는 고추와 식용유입니다. 여기서는 일반 고추를 사용하여 고추기름을 더보기…